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2025
2.24

實驗室噴霧干燥技術在食品奶粉研究中的應用

乳粉是一種干燥粉末狀乳制品，具有耐保藏、使用方便的特點。生產乳粉的目的在于保留牛乳營養成分的同時，除去乳中大量水分，使牛乳由含水88%的液體狀態轉變成含水2%的粉末狀態，從而大大縮小牛乳體積，既利于包裝運輸，又便于保藏和使用。乳粉的主要化學成分有水分、脂肪、蛋白質、乳糖、灰分、乳酸等，因含量差異而形成各種種類的乳粉。乳粉的營養價值一般通過乳脂肪及非脂乳固體部分來體現。噴霧干燥，是將溶液、乳濁液、懸浮液或含有水分的膏糊狀物料變成粉狀、顆?；驂K狀的干燥產品。其形成取決于物料的物理...
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2025
2.24

國產厭氧培養箱的安裝方法及產品特點

定義：厭氧培養箱是一種可在無氧環境下進行細菌培養及操作的裝置，可培養難生長的厭氧生物，又能避免往厭氧生物在大氣中操作時接觸氧而死亡的危險性。因此本裝置是厭氧生物檢測科研的理想工具。國產厭氧培養箱的安裝方法：1．整機應安放在溫度溫差較小，操作方便的位置，應避免陽光直曬和遠離采暖設備，放置要平穩。2．將混合氣瓶、氮氣瓶安放平穩，并分別安裝好減壓閥（含壓力表）。安置在適當位置。3．接上氣路并檢查氣路，為防止漏氣，必要時可在各接管處用密封膠粘合。國產厭氧培養箱的主要特點：1、外形小巧...
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2025
2.20

包合法制備微膠囊的缺點

包合法，又稱包接配位法、分子包埋法，該法是利用β-環糊精中空且內部疏水外部親水的結構特點，將疏水性芯材通過形成包結絡合物而形成分子水平上的微膠囊。環糊精對風味物質具有很好的保護作用，它能有效的防止熱和蒸氣的破壞。β-環糊精是含有7個葡萄糖基毗喃環的冠狀分子，環糊精的內部呈親油性，外部呈親水性，象一個空的分子微膠囊，環糊精可以捕集具有合適的形狀和極性的客體分子。當復合物處于干燥狀態時，客體分子可以被很好的保護起來，避免光、熱和氧氣的破壞。在與水接觸時膠囊化的分子可以從分子包埋體...
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2025
2.20

微球產生變形特征的原因分析

噴霧干燥制備微球時顆粒主要具有孔洞、凹陷或皺縮的形貌特征，這是由于高溫導致溶質在飛行中的液滴表面迅速析出，并形成殼層。固體殼層的存在使溶液的氣化分子傳質受阻，而傳熱卻變化很小，于是殼層內溶液溫度持續上升，并可能達到沸騰狀態，殼層在內部氣壓作用下膨脹，中心溶質濃度降低。當內部氣壓大于殼層機械強度時，內部氣化分子便在殼層薄弱處克服阻力而沖出殼層，使外殼產生孔洞或形成空心顆粒。由于PVP為塑性分子，當干燥結束后，膨脹的微球因中心析出的固體含量少而收縮，導致絕大部分微球留下凹陷和皺縮...
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2025
2.20

擠壓法制備噴霧微顆粒的工作原理

擠壓法是一種比較新的微膠囊技術，其處理過程可以采用高溫或低溫方式，低溫方式適用于各種風味物質、香料、維生素和色素等熱敏性物質的包埋，其微膠囊化產品的穩定性明顯好于采用其他微膠囊技術制得的產品，延長了諸如桔油這種易氧化的風味料的貨架期。由于擠壓法采用親水性玻璃態基質為壁材，空氣擴散進入的速度非常慢，因而能阻隔氧化對芯材的作用。噴霧干燥法制備的香精油微膠囊貨架期一般為一年，而擠壓法制備的香精油微膠囊貨架期較長，甚至可達五年。擠壓法經過不斷的發展，載量由8%增加40%左右。具有良好...
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2025
2.20

關于超聲噴霧法工作原理

超聲化學法是近發展起來的一種制備超細粉體材料的方法，它是利用超聲空化能量加速和控制化學反應，提高反應產率和引發新的化學反應的一門新的邊緣交叉學科。新型超聲噴霧法與傳統的超聲化學方法具有明顯的不同。首先在超聲波的作用下利用超聲空化能量把一種溶液轉化成具有一定能量的微霧狀液滴而大面積噴灑到另一化學反應溶液中。得到的微霧氣是一種均勻細小的液體小顆粒，且具備了一定的能量，當大面積噴射到另一液體進行化學反應時，可望獲得均勻、細小的納米粉體。其霧化原理是當超聲波從進液口經傳導到達出液口的...
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2025
2.20

噴霧干燥法制備碳包覆磷酸鐵鋰微粒的工藝研究

一、實驗試劑FeCL3;聚乙烯吡咯烷酮；NH４H２PO４；LI２CO３；蔗糖；氬氫混合氣體二、實驗儀器噴霧干燥等三、實驗過程1.實驗所用FePO4借鑒了共沉淀法合成方法，將化學計量比的FeCL3與NH4H2PO4溶解在去離子水中，在超聲和攪拌作用下，將兩者的水溶液快速混合后，調整PH值到3.0~3.4之間，加入PVP控制生成的FePO4顆粒尺寸。2.將制得的FePO4與滿足化學計量比的LI2CO3及一定量的蔗糖在液相中混合均勻，經噴霧干燥得到草綠葉粉末。3.將所得草綠色粉末在...
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2025
2.17

噴霧干燥機二流式不同噴嘴結構及區別

噴霧干燥能生產出納米、甚至微米級的粉末，氣流式噴嘴的結構有極其重要的關系，來亨科學儀器生產的噴霧干燥機屬二流體噴嘴，下面講述一下，在氣流式噴嘴結構中，幾種常用類型。一、二流體內混合噴嘴所謂內混合，系指氣?液兩相，在噴嘴內部的混合室內，接觸、混合(即霧化),如圖1-1所示。空氣經導向葉片5,變成旋轉運動后進入混合室，霧化后的霧滴群從噴出口3高速噴出。實踐證明，旋轉的氣體與液體的接觸，有利于霧化。二、二流體外混合噴嘴外混合噴嘴，系指氣-液兩相，在噴嘴出口處的外部，接觸、混合，液體...
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