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2016
9.19

2016
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來亨科學儀器校園培訓拉開帷幕

又到一年開學季，來亨科學儀器為了幫助老用戶提高噴霧干燥機的實操技能，免費開展為期2個月的校園培訓。2016年9月1日-2016年10月31日，來亨工程師將走進校園及各大科研機構為入學新生、一線實驗人員提供具有針對性的技術講座及實操培訓。2016年9月7日，本季培訓在中科院物理所X樓4層實驗室拉開帷幕。根據用戶反饋的情況，培訓主要分為實驗室小型噴霧干燥原理及儀器結構介紹；儀器實操及日常維護；實驗中常見問題的解答與技術分享三個部分。本次培訓獲得了中科院物理所廣大師生的好評，大家踴...
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2016
9.14

2016
9.14

噴霧干燥中緩釋型香精壁材的選擇

無論是藥物或是食品選擇合適的壁材都要根據緩釋型香精釋放的環境來決定。食品緩釋型香精在水分和咀嚼存在的環境中主要通過降解釋放或者溶脹釋放兩種模式將芯材釋放到環境中。降解釋放主要是芯材隨著囊壁的降解或者侵蝕而釋放出來。降解釋放分為均相侵蝕和異質侵蝕，當囊壁發生均相侵蝕時，整個囊壁以相同的速率發生降解。當囊壁發生異質侵蝕時，侵蝕主要是發生在囊壁表面一事實上范圍內。溶脹釋放是指微膠囊囊壁從環境中吸引水分后，囊壁發生溶脹，芯材隨著囊壁的溶脹從囊壁中擴散出來。根據包埋效果和釋放模式，選擇...
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2016
9.14

2016
9.14

噴霧干燥中緩釋型香精壁材-乙基纖維素

乙基纖維素（EC）特性：乙基纖維素（EC）又稱Ethylcelluloseethoce，簡稱EC，是纖維素鏈中部分羥基被乙氧基取代的纖維素衍生物，具有良好的成膜性和耐酸性，作為在制藥領域廣泛使用的緩控釋包衣材料，是應用zui廣泛的水不溶纖維素衍生物之一。乙基纖維素（EC）微膠囊應用實例有學者采用乳化溶劑擴散法制備薄荷油乙基纖維素微膠囊，發現其具有較高的包埋效率。有學者以ACE抑制肽和牛血清蛋白為芯材，以乙基纖維素水分散體為壁材，噴霧干燥制備微膠囊，發現芯材在模擬胃液中釋放速率...
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2016
9.14

2016
9.14

噴霧干燥中緩釋型香精壁材-明膠

明膠特性：明膠(Gelatin)，沒有固定的結構和相對分子量，由動物皮膚、骨、肌膜、肌魅等結締組織中的膠原部分降解而成為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒;是一種無色無味，無揮發性、透明堅硬的非晶體物質。明膠(Gelatin)是非常重要的天然生物高分子材料之一，已被廣泛應用于食品、醫藥及化工產業。明膠(Gelatin)作為一種具有良好成膜性和乳化性的水解蛋白?？扇苡跓崴?，不溶于冷水，但可以緩慢吸水膨脹軟化，明膠可吸收相當于重量5-10倍的水；一般在60℃溶解。一定濃度...
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2016
9.14

2016
9.14

噴霧干燥中緩釋型香精壁材-辛烯基琥珀酸淀粉酯

辛烯基琥珀酸淀粉酯(SSOS)屬酯類淀粉,它是以原淀粉或淀粉衍生物為原料，與不同長度碳鏈的烯基琥珀酸酐(簡稱ASA)經酯化反應而得到的產物。辛烯基琥珀酸淀粉酯(SSOS)是一種新型的、性能優良的高分子乳化穩定劑，具有良好的乳化效果和穩定性。應用廣泛，是目前變性淀粉相關研究的熱點。辛烯基琥珀酸淀粉酯(SSOS)是允許用于食品中的烯基淀粉酯其中文名俗稱純膠.與傳統的變性淀粉不同，烯基琥珀酸淀粉同時在淀粉分子鏈上引入了親水和親油兩性基團,使其具有某些*的性能，拓寬了應用范圍。辛烯基...
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2016
9.13

2016
9.13

噴霧干燥在薄荷醇等方面的微膠囊應用

噴霧干燥制備微膠囊樣品：在香精微膠囊的制備方法中，噴霧干燥是應用的干燥方法。微膠囊香精中噴霧干燥制備的香精微膠囊粉末占90%。噴霧干燥制備微膠囊的基本原理：是將芯材經均質分散于壁材溶液中形成乳狀液，乳狀液經過霧化器霧化成小液滴，在熱氣流中小液滴的溶劑迅速蒸發，得到微膠囊粉末產品。眾多研究證明采用噴霧干燥法包埋香精的效果對于香精的穩定性有著顯著的提高。但是鮮有采用噴霧干燥法制備出在口腔中緩慢釋放的香精微膠囊產品的報道。究其原因，主要是由于食品香精微膠囊的壁材在成囊過程中必須具有...
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2016
9.13

2016
9.13

提高噴霧干燥粉末緩釋性能的可能途徑

借鑒藥物緩釋微膠囊和掩味劑微膠囊的制備方法，改進食品噴霧干燥粉末的緩釋性能?？赡艿耐緩接袃蓷l：1.添加不溶于水的壁材，進行噴霧干燥，得到緩釋型香精微膠囊；2.對噴霧干燥粉末進行二次包埋，通過包衣層賦予香精顆粒緩釋性能。目前，噴霧干燥法在西藥中主要用于制備腸溶緩釋微膠囊，以延長藥物的釋放時間，提高藥物療效，減少毒副作用。有專家以殼聚糖為壁材，以乙基纖維素為包衣噴霧干燥得到微膠囊有效的控制了維生素D2在腸液中的釋放，并且使維生素D2在胃液中幾乎沒有釋放，達到腸溶的目的。有專家用噴...
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2016
9.13

2016
9.13

微膠囊技術在食品領域中的功能

微膠囊技術在食品領域中的功能有：1.改變物料的狀態、質量、體積和性能，以提高其溶解性、流動性和儲藏穩定性；2.保護敏感成分，增強穩定性；3.控制芯材釋放；4.降低或掩蓋不良味道、降低揮發性；5.運用微膠囊技術將可能相互反應的組分分別微膠囊化后，有效的避免了組分相互影響的弊端。6.降低毒性:減少食品添加劑的毒理作用等，如硫酸亞鐵阿司匹林等藥物包裹后，可通過控制釋放速度來減輕對腸胃副作用。對于制藥工業來說，可采用微膠囊技術制造靶制劑，達到定向釋放效果。7.隔離活性成分:能保持食品...
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